Con l’arrivo del caldo aumenta il consumo di bevande e cibi freschi, tra cui gelati e granite. Ma qual è la differenza tra granita siciliana e gelato? Per rispondere alla...Read More

L’anguria dolce è una vera delizia per il palato e una preziosa alleata contro la canicola estiva: si tratta infatti di un frutto ricco di acqua – fondamentale per reintegrare...Read More

Golosi, freschissimi e semplici da realizzare: stiamo parlando dei sorbetti, fine pasto ideale delle giornate più calde. I classici dessert alla frutta che gustiamo piacevolmente al ristorante possono essere facilmente...Read More

La rucola è una pianta non solo rustica e facile da coltivare, ma anche molto versatile e ricca di proprietà nutritive!  Ma cosa succede quando mangiamo la rucola? Prima di...Read More

Si può fare la marmellata senza zucchero? La risposta è sì, dal momento che nella frutta è già naturalmente presente una percentuale di zucchero. Naturalmente, ci sono frutti più adatti...Read More

Uno dei frutti estivi per eccellenza, ricco di vitamine A e C, fresco, gustoso e versatile: stiamo parlando delle albicocche! Ma come si chiama l’albero dell’albicocca? Facile: l’albicocco! Il Prunus...Read More

I centrifugati di frutta e verdura sono dei veri e propri farmaci naturali, da consumare sia in estate che in inverno: un toccasana per recuperare energie e importanti nutrienti come...Read More

Fresche, profumate e deliziose: le fragole sono senza dubbio le regine della tavola in primavera, quantomeno quando si parla di frutta, anche se non mancano le preparazioni salate in cui...Read More

L’asparago è senz’altro una delle verdure protagoniste della tavola primaverile, ma non tutti sanno che di asparagi non c’è n’è soltanto un tipo: da quelli selvatici a quelli verdi, bianchi...Read More

La primavera è ormai alle porte e, come sempre, porta con sé un grande carico di aspettative, anche per quanto riguarda la tavola. La frutta e la verdura di primavera,...Read More