Sarà Matteo Brivio stesso, fondatore di Fast Fruit, a condurre, insieme a te, un’indagine preliminare del tuo fabbisogno, a partire dalle specificità del tuo menu e dall’analisi delle tue vendite, al fine di ottimizzare il tuo budget e abbattere il tuo food cost.
A margine di tale analisi, verranno individuati i prodotti che meglio rispondono all’identità e alle prassi produttive della tua azienda Food & Beverage, le quantità più idonee e la frequenza delle forniture.
In questo modo, sarai in grado di pianificare degli ordini ricorrenti dei prodotti, lasciando a te e al tuo Team più tempo per concentrarvi sulle operazioni gestionali, produttive, di marketing e di vendita.