Zucca

Zucca

Origine: Italia

Categoria: Extra

Stagione Italia: agosto/febbraio

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La Zucca fa parte della famiglia delle Cucurbita. Di grande dimensioni può avere forma voluminosa e appiattita in alto. La buccia può essere liscia o rugosa, molto spessa, di colore verde, giallo o arancione. La polpa è di colore giallo-arancio ed è dolce e farinosa.

La zucca è ricca di antiossidanti, che abbassano il rischio di malattie croniche, come cancro e malattie cardiovascolari. Le principali vitamine della zucca sono vitamina A, vitamina C, vitamina E e folati, che potenziano il sistema immunitario. Favorisce la salute degli occhi e una buona vista. Favorisce la salute della pelle.

Ne esistono di diverse varietà:

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