Fragoline

Fragoline

Origine: Italia

Categoria: Extra

Stagione Italia: da Maggio a Settembre

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La Fragolina di bosco della famiglia delle Rosacee è una pianta erbacea. Nasce spontanea nei sottoboschi italiani, è coltivata per i suoi frutti che si presentano come piccole fragole dal profumo molto intenso. Il frutto piccolo e morbido le contraddistingue dalle varietà ibride coltivate di Fragaria.

La Fragolina commestibile la si riconosce per il frutto che cresce da un fiore bianco ed è rivolto verso il basso come una campanellina. Non siete sicuri? Assaggiandola sentirete un buonissimo sapore! La Fragolina matta invece cresce da un fiore di colore giallo ed è rivolto verso l’alto.

Le Fragoline sono una fonte importante di vitamina C e sali minerali come calcio, fosforo, ferro, rame e iodio. Il loro consumo è particolarmente indicato nei cambi di stagione e per le persone che soffrono di Stress. Le Fragoline, infatti, aiutano a tenere puliti i vasi sanguigni e a regolare la pressione

Se vuoi approfondire “Quali sono le verdure e la frutta di stagione” leggi il nostro articolo. Qui il LINK

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